Chefsmenu:

Geen zin om zelf een keuze te maken?
Laat ons u verrassen zodat u onbezorgd kunt genieten!
 
De Chefs kiezen wat u gaat eten.
Hierin kunt u kiezen of Amice 4, 5, 6 of 7 gangen mogen serveren.

4 Gangen:                    €57,50 Euro
5 Gangen:                    €69,50 Euro
6 Gangen:                    €82,50 Euro
7 Gangen:                    €94,50 Euro


A la Carte:
Voorgerechten:

Zalm
Zoethout | Grapefruit | Groene Asperges
€18,50
Steak Tartaar
Tahini | Kimchi | Sesam
€19,50
Aubergine
Feta | Pompoenpitten | Sambaizu
€16,50

Tussengerechten:

Inktvis
Hollandaise | Kardemom | Komkommer
€15,50
Zwezerik
Paddenstoelen | Pinda | Knolselderij
€18,50
Spitskool
Doperwt | Noten | Peterselie
€14,50

Hoofdgerechten:

Heilbot
Tandoori | Pompoen |
Oosterse Beurre Blanc
€24,50
Dorade
Spekbokking | Ratatouille |
Ras el Hanout
€25,50
Lam
Artisjok | Olijf | Café Au Lait jus
€29,50

Kalf
Wortel | Truffelaardappel | Pepersaus
€27,50

Witte Asperges
Zwarte knoflook | gepocheerd ei |
Gerookte boter
€22,50

Desserts:

Kaas
(Klein 3st / Groot 5st)
Zacht | Mild | Pittig
14,50 / 19,50
Soufflé
Lemoncurd | Rood fruit | Vanille
€12,50

Chocolade
Dolce du Leche | Passievrucht | Kokos
€12,50

Allergieën & Dieëtwensen:

Graag houden wij rekening met uw dieëtwensen en/of allergieën mits dit voortijdig bij het maken van de reservering met ons wordt besproken.

Wij zullen onze uiterste best doen om uw avond zo onbezorgd mogelijk te laten verlopen, echter kunnen wij niet voor volle 100% garanderen dat er geen sporen of resten aanwezig zullen zijn.